試 試

把剩下半個quince直接放進烤箱了。皮焦了翻了個身。開小火又烘了10分鐘。變成淺咖啡色。第二天拿著像蘋果一樣啃掉了。好像還是蠻硬的，如果我之前聰明一點，切小一點就好了。下次再試。